Bahkan, kopi durian menjadi salah satu menu favorit dari coffee shop di Durian Traveler Store miliknya. Hanya saja Alif menyarankan, menggunakan jenis kopi Arabika, tanpa dicampur gula lagi.
Rasa manis kopi, didapatkan dari campuran durian. Kopi yang sudah diseduh kemudian campurkan daging buah durian, diaduk hingga duriannya tercampur merata pada seduhan kopi.
Namun dia juga menyarankan, bukan durian yang besar dan berdaging tebal seperi bawor atau montong. Yang paling pas, adalah karakter durian lokal. Resep kopi durian tersebut didapatkan dari teman-teman pecinta durian di Malaysia.
BACA JUGA:Lokasi Banjir di Kecamatan Sanga Desa Jadi 'Waterfun' Dadakan
Dia sudah membuktikan sendiri perpaduan kopi dan durian, tidak berbahaya asalkan tidak berlebihan.
Hindari yang Sudah Punya Sakit Bawaan
Bagi kamu yang sudah memiliki riwayat sakit bawaan, diimbau lebih hati-hati mengonsumsi kopi campur durian. Sebab kopi juga mengandung berbagai senyawa, termasuk kafein.
Ketika senyawa-senyawa ini berinteraksi dalam sistem pencernaan, dapat menghasilkan reaksi kimia yang tidak sehat. Durian mengandung lemak jenuh yang tinggi. Kombinasi ini dapat meningkatkan risiko gangguan pencernaan seperti asam lambung tinggi.
BACA JUGA:Kabar Gembira, PT Kimia Farma Buka Loker, Formasi SMA Hingga S1
BACA JUGA:Pj Bupati Apriyadi Terima Audiensi Komisioner KPU Muba, Siap Dukung KPU Sukseskan Pemilu 2024
Mengonsumsinya bersamaan dengan kopi yang mengandung kafein dapat meningkatkan risiko peningkatan kolesterol darah. Kolesterol tinggi adalah faktor risiko penyakit jantung dan pembuluh darah yang serius.
Kafein dalam kopi adalah stimulan yang kuat, sementara durian mengandung triptofan, yang dapat memiliki efek mengantuk. Menggabungkan keduanya dapat mengganggu pola tidur alami seseorang.
Ini dapat mengakibatkan gangguan tidur, yang berdampak negatif pada kesehatan umum. Durian dan kopi keduanya mengandung serat yang tinggi.
Kemudian efek lainnya, dari kandungan yang berlawanan pada kopi dan durian, dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti perut kembung, gas, dan diare jika dikonsumsi bersamaan.
BACA JUGA:Ingin Menghilangkan Bekas Luka Secara Alami, Bisa Gunakan Cara Ini