HARIANMUBA.COM- Jepang dikenal sebagai salah satu negara dengan penduduk yang memiliki harapan hidup tertinggi di dunia. Salah satu rahasia umur panjang warga Jepang adalah pola makan sehat yang mereka terapkan sehari-hari, termasuk konsumsi matcha, minuman yang dipercaya berkontribusi pada kesehatan dan umur panjang mereka.
Menurut ahli nutrisi Jepang, Michiko Tomioka, matcha mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, C, K, serat, protein, dan asam amino l-theanine.
Kandungan l-theanine dalam matcha terbukti dapat meningkatkan kualitas tidur, mengurangi stres, dan meningkatkan fungsi kognitif.
Selain itu, matcha kaya akan polifenol seperti epigallocatechin gallate (EGCG), yang memiliki khasiat dalam melawan penyakit dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Berbagai penelitian juga menunjukkan bahwa matcha dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Minuman ini mudah dibuat dan dapat dikonsumsi setiap hari, terutama di pagi hari untuk menambah energi dan menenangkan pikiran. Berikut langkah-langkahnya:
BACA JUGA:Kemenparekraf Tunjuk Sumsel Gelar Event Nasional Investasi Pariwisata 2024
1. Bersihkan wadah dan alat pengaduk teh menggunakan air panas, lalu keringkan.
2. Masukkan 2 gram bubuk matcha ke dalam mangkuk.
3. Tuangkan 60 ml air panas secara perlahan.
4. Aduk selama 20 detik hingga matcha larut.
5. Nikmati aroma matcha sebelum meminumnya untuk mendapatkan efek menenangkan.
Minuman ini telah menjadi bagian penting dari budaya sehat di Jepang, membantu masyarakatnya menjaga kesehatan dan mencapai umur panjang.(*)