HARIANMUBA.COM,- Susu kedelai atau biasa disebut juga Sari kedelai adalah minuman susu nabati yang dibuat dari kedelai.
Kenapa minuman ini disebut Susu? Itu karena minuman ini berwarna putih kekuningan mirip dengan susu.
Sari kedelai sebenarnya merupakan produk samping alami dari pembuatan tahu
Minuman Susu kedelai ini ternyata banyak memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh kita.
BACA JUGA:Sederet Tradisi Imlek di Sumatera Selatan, Nomor 5 Selalu Ditunggu
Inilah 8 manfaat susu kedelai yang baik bagi tubuh kita di kutip dari berbagai sumber :
1. Mengandung Banyak Nutrisi
Susu kedelai menjadi produk nabati yang paling kaya nutrisi. Hal ini jika dibandingkan dengan produk susu nabati lainnya, seperti:
• Susu beras atau tajin
• Susu almond
• Susu kelapa atau santan
BACA JUGA:Musi Banyuasin Siang Berawan, Malam Hujan, Inilah Prakiraan Cuaca Sumatera Selatan 22 Januari 2023
Susu kedelai sebenarnya adalah pilihan nabati yang sebagian besar kandungannya mirip dengan susu sapi.
"Susu kedelai bisa menjadi sumber protein dan kalsium, terutama bagi orang-orang yang tidak toleran terhadap susu sapi," kata Taz Bhatia, ahli kesehatan hormon wanita dan dokter bersertifikat.
Berdasarkan data Departemen Pertanian Amerika Serikat, segelas susu kedelai tawar mengandung 7 gram protein.