Rasa khas sedikit asam dan wangi daun kemangi membuat Pindang Ikan Tapah Khas Musi Banyuasin patut dicoba.
BACA JUGA:Mengapa Golput Bukan Pilihan? Ini 5 Alasan Pentingnya Partisipasi dalam Pemilu
BACA JUGA:Tips Untuk Menghemat Penggunaan Daya Smartphone
Bahkan masakan Pindang Ikan Tapah ini sering dihidangkan oleh Pemerintah Kabupaten Musi Banyuasin untuk menyambut amu penting.
Sebut saja beberapa waktu lalu Raja Dangdut Rhoma Irama beserta Soneta Group dijamu makan malam dengan Pindang Ikan Tapah.
2. Seluang Goreng
Ikan Seluang Goreng menjadi salahsatu menu andalan di Kabupaten Musi Banyuasin. Hampir setiap rumah makan yang menyediakan masakan khas Muba hampir bisa dipastikan ada menu Ikan Seluang Goreng.
BACA JUGA:Selain Terkena Rematik, Ini Bahaya Mandi Malam
BACA JUGA:Stok Melimpah, Harga Jual Ikan Salai Menurun
Meski jarang menjadi menu utama, Ikan Seluang Goreng sendiri tak pernah luput dalam menu perjamuan di Kabupaten Musi Banyuasin.
Masakan Ikan Seluang Goreng sendiri terbilang sederhana. Hanya Ikan Seluang yang digoreng dengan tepung diberi bumbu sedikit garam dan penyedap rasa.
Teksturnya yang gurih dan kriuk bisa menambah nafsu makan, tak jarang orang akan nambah jika makan dengan lauk Ikan Seluang Goreng.
Ikan Seluang sendiri adalah ikan kecil yang banyak ditemui di Sungai Musi ketika debit air sungai mulai surut.
BACA JUGA:Manfaatkan 'Ayo Rawang' Warga di Muba Ini Berburu Ikan
Di Kabupaten Musi Banyuasin sendiri Ikan Seluang sudah sangat dikenal masyarakat. Bahkan ada salahsatu lagu pop daerah di Kabupaten Musi Banyuasin yang berjudul Seluang Mudik atau Kuyung Jauh.