6. Hindari Penyimpanan di Pintu Kulkas
Meskipun pintu kulkas seringkali memiliki rak tambahan untuk menyimpan bumbu, sebaiknya hindari menyimpan bumbu di sana karena suhu cenderung lebih hangat dan fluktuatif.
7. Periksa dan Buang Bumbu Kadaluwarsa
Secara teratur periksa bumbu dapur Anda untuk memastikan tidak ada yang sudah kadaluwarsa atau rusak. Buang bumbu yang sudah kadaluwarsa atau berbau tidak sedap untuk menghindari kontaminasi pada bumbu lainnya.
8. Jangan Mencampurkan Bumbu dengan Bahan Lain
Hindari mencampurkan bumbu dapur dengan bahan makanan lain, terutama yang memiliki aroma yang kuat. Bumbu dapur dapat menyerap aroma bahan lain dan mengubah rasanya.
Dengan mengikuti tips-tips sederhana ini, Anda dapat memastikan bumbu dapur Anda tetap awet dan tahan lama di kulkas, sehingga selalu siap digunakan saat memasak.
Jangan lupa untuk secara teratur memeriksa dan menyortir bumbu agar tetap dalam kondisi terbaik dan memberikan rasa yang optimal pada hidangan Anda.(*)