HARIANMUBA.COM - Harga jual berbagai jenis ikan sungai dan ikan rawa kini sedang murah.
Hal itu dikarenakan banyak ikan yang di hasilkan oleh para pencari ikan.
Nah untuk meningkatkan pendapatan, sejumlah pedagang mengsiasati ikan dengan melakukan pengolahan ikan segar menjadi produk olahan ikan seperti ikan asin dan salai.
"Ikan - ikan baung berukuran kecil seperti ini harga pasaran nya kisaran Rp 25 ribu sampai Rp 30 ribu,"kata Arma salah seorang pedagang ikan.
BACA JUGA:Heboh, Ditemukan Mayat Mengapung di Desa Petaling
BACA JUGA:Mobil Boros Bahan Bakar? Mungkin Ini Penyebabnya
Menurutnya harga tersebut jauh lebih murah dibandingkan harga normal saat pasokan ikan di pasar tidak terlalu banyak.
"Biasanya perkilo Rp 50 ribu sampai Rp 60 ribu. Sekarang ikan sedang banyak makanya harganya murah,"ungkapnya.
Untuk meningkatkan pendapatan, sebagian dari ikan dagangan nya ia olah menjadi ikan asin dan salai karena harga jual nya bisa lebih tinggi.
"Kalau ada ikan yang tidak habis dijual, kami olah jadi ikan asin dan salai. Sesuai dengan jenis ikan. Misalnya ikan baung kita jadikan salai, sedangkan jenis ikan bunga kita jadikan ikan asin,"terangnya.
BACA JUGA:Anda Pencinta Kuliner, Siap-Siap di Palembang Akan Digelar Event Festival Viral Food 2024
Menurutnya harga ikan salai lebih tinggi yakni di kisaran Rp 300 ribu perkilogram.
"Tapi harus melalui proses pengolahan dulu. Ditambah lagi banyak penyusutan berat ikan dari ikan segar menjadi salai,"bebernya.
Meski demikian, Arma mengaku dari segi pendapatan menjual ikan olahan penghasilannya lebih tinggi. "Cuma kendalanya proses pengolahan nya memakan waktu,"pungkasnya.