Ingin Bumbu Dapur Awet dan Tahan Lama di Kulkas? Lakukan Tips Penyimpanan Berikut

HARIANMUBA.COM- Bumbu dapur adalah elemen penting dalam memasak yang memberikan rasa dan aroma khas pada hidangan. 

Namun, untuk menjaga kualitas bumbu dan keamanannya, penting untuk menyimpannya dengan benar, terutama jika Anda tinggal di daerah yang memiliki cuaca panas dan lembab.

Berikut adalah beberapa tips sederhana untuk menyimpan bumbu dapur di kulkas agar tetap awet dan tahan lama:

1. Gunakan Wadah yang Tertutup Rapat

Saat menyimpan bumbu dalam kulkas, pastikan untuk menggunakan wadah atau toples yang tertutup rapat untuk mencegah udara masuk dan mengurangi risiko kontaminasi.

BACA JUGA:Septic Tank Bio: Solusi Ramah Lingkungan untuk Pengelolaan Limbah Rumah Tangga

2. Label dengan Jelas

Selalu label bumbu dengan jelas dengan nama dan tanggal pembuatan atau pembelian. Ini membantu Anda mengidentifikasi bumbu dengan mudah dan menghindari bumbu yang sudah kadaluwarsa.

3. Simpan di Bagian yang Tepat

Beberapa bumbu dapur, seperti rempah-rempah kering, lebih baik disimpan di bagian atas atau tengah kulkas, di mana suhu lebih stabil. Hindari menyimpan bumbu di dekat pintu kulkas, karena suhu di sana cenderung lebih hangat dan tidak stabil.

4. Hindari Penyimpanan di Dekat Sumber Panas

Jauhkan bumbu dari sumber panas di dalam kulkas, seperti lampu penerangan atau mesin pendingin. Panas berlebih dapat mempercepat kerusakan bumbu dan mengurangi umur simpannya.

5. Pisahkan Bumbu Basah dan Kering

Pisahkan bumbu basah, seperti pasta bumbu atau saus, dari bumbu kering, seperti rempah-rempah dan bubuk. Ini membantu mencegah kontaminasi dan menjaga kualitas masing-masing bumbu.

Sumber: