Ingin Masak Pare yang Lezat dan Enak? Begini Resep Memasak Agar Tidak Pahit

HARIANMUBA.COM- Pare, atau yang dikenal juga sebagai Pare belut atau bitter melon, adalah salah satu sayuran yang sering dijumpai di dapur Indonesia. 

Meskipun terkenal dengan rasa pahit, pare memiliki banyak manfaat kesehatan dan dapat diolah menjadi hidangan yang lezat dengan beberapa tips dan resep yang tepat. 

Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang cara memasak pare secara enak dan menghilangkan rasa pahitnya.

 

Menghilangkan Rasa Pahit Pare:

- Iris Tipis dan Rendam dengan Garam

Iris pare menjadi tipis-tipis dan rendam dalam air garam selama beberapa waktu sebelum dimasak. Hal ini membantu mengurangi ke pahitan pare.

- Rebus dengan Air Garam

Setelah direndam dengan garam, rebus pare dalam air garam selama beberapa menit. Air garam akan menetralkan sebagian dari rasa pahitnya.

BACA JUGA:Air Kelapa Miliki Banyak Manfaat, Ini 5 Diantaranya

- Tumis atau Goreng

Setelah direbus, tumis atau goreng pare dengan bumbu favorit Anda. Proses ini juga membantu mengurangi rasa pahitnya.

Resep Memasak Pare yang Lezat:

1.Tumis Pare Tahu

Sumber: