HARIANMUBA.COM,- Brokoli, sayuran hijau yang satu ini sering disebut sebagai superfood.
Itu karena kandungan nutrisinya yang sangat kaya.
Bentuknya yang unik dengan bunga-bunga kecil berwarna hijau cerah ini ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh.
Mengapa Brokoli Begitu Istimewa?
BACA JUGA:Waspada, 5 Makanan Ini Bisa Tingkatkan Resiko Kanker
BACA JUGA:Pemprov Sumsel Jajaki Kerjasama, Bangun PLTS Kapasitas 300 MW Dengan Perusahaan Asal China TBEA
Brokoli termasuk dalam keluarga kubis-kubisan, sama seperti kembang kol dan kol.
Sayuran ini kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara optimal.
Beberapa kandungan nutrisi penting dalam brokoli antara lain:
Vitamin C
BACA JUGA:TP PKK Muba Launching Rumah Cinta dan Toko PKK
BACA JUGA:Pj Gubernur Sumsel Serukan Netralitas ASN dan Sinergi Pengamanan untuk Pilkada 2024
Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, dan bertindak sebagai antioksidan.
Vitamin K
Berperan penting dalam proses pembekuan darah dan kesehatan tulang.