Bahan:
- 1 ekor ikan kembung (kukus dan pisahkan dagingnya)
- 1 buah wortel (kukus dan haluskan)
- Sedikit air atau kaldu sayuran (untuk mengatur tekstur)
Cara membuat:
1. Kukus ikan kembung dan wortel hingga matang.
2. Haluskan daging ikan kembung yang sudah dikukus dan pastikan tidak ada duri.
3. Campurkan ikan dengan wortel yang telah dihaluskan.
4. Tambahkan sedikit air atau kaldu sayuran jika diperlukan untuk mengatur tekstur.
5. Sajikan dalam keadaan hangat.
BACA JUGA:Kabupaten Musi Banyuasin dalam Angka dan Kecamatan Dalam Angka 2024 Resmi Dirilis
Ikan kembung bisa diperkenalkan kepada bayi saat mereka sudah terbiasa dengan MPASI, biasanya setelah usia 8-9 bulan.
Pada usia ini, bayi sudah mulai mampu mencerna berbagai jenis protein hewani. Namun, pastikan Anda selalu memperhatikan tanda-tanda alergi setelah bayi mengonsumsi ikan untuk pertama kalinya.
Ikan kembung adalah pilihan yang sangat baik untuk MPASI karena kaya akan nutrisi penting seperti omega-3, protein, vitamin D, dan mineral.
Dengan cara penyajian yang tepat, ikan ini bisa membantu mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi secara optimal.
Pastikan selalu menggunakan bahan yang segar dan hindari bumbu-bumbu yang tidak dibutuhkan bayi, seperti garam.(*)