Resep Brengkes Tempoyak Khas Palembang, Dijamin Enak!

1 kg ikan patin

 

2 buah jeruk nipis

 

2 sdt garam

 

2 batang serai, memarkan

 

1 buah tomat, belah menjadi 4 bagian

 

Cabai rawit utuh secukupnya

 

Daun kemangi secukupnya

 

Daun pisang secukupnya

Sumber: