Variasi Resep Ikan Sambal yang Cocok Buat Lauk Sahur di Bulan Ramadhan

- Sajikan ikan panggang/goreng dengan sambal matah di atasnya.

BACA JUGA:Crane Grader Pembangunan Flyover Ambruk, Timpa Babaranjang, Arus Lalu Lintas Terganggu

3. Ikan Sambal Balado

Bahan-bahan:

• - 500 gram ikan (pilih ikan segar seperti ikan nila atau ikan mas)
• - 10 buah cabai merah besar
• - 5 buah cabai rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
• - 5 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 2 buah tomat
• - 1 sendok teh terasi bakar
• - Garam secukupnya
• - Gula secukupnya
• - Minyak untuk menumis

Langkah-langkah:

- Persiapkan ikan dan bahan-bahan sambal balado.

- Haluskan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi.

- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

- Panggang atau goreng ikan hingga matang dan kecokelatan.

- Sajikan ikan panggang/goreng dengan sambal balado di atasnya.

BACA JUGA:Jadi Kurir Narkoba Jaringan Internasional, Sepasang Kekasih Tertangkap di Penginapan

Dengan tiga resep ikan sambal yang berbeda ini, Anda dapat menikmati variasi rasa yang menarik dari hidangan klasik Indonesia ini.

Cobalah setiap resep dan sesuaikan dengan selera Anda. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan ikan sambal yang menggugah selera!

Sumber: