4 Resep Olahan Tempe, Cocok Buat Menu Sahur dan Berbuka Puasa

Cara membuat:

- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, serai, jahe, dan lengkuas.

- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan santan kental dan masak hingga bumbu meresap.

- Tusuk potongan tempe ke tusukan sate, dan panggang sate hingga matang di atas panggangan atau wajan anti lengket dengan sedikit minyak.

- Sajikan sate tempe dengan bumbu sate dan nasi putih hangat.

BACA JUGA:Ramai Gerakan Boikot Kurma Israel, Berikut Ini Jenisnya dan Cara Membedakan

4. Salad Tempe Crispy

Bahan-bahan:

• - Tempe, potong tipis
• - Tepung terigu
• - Telur, kocok lepas
• - Bumbu-bumbu (garam, merica, bawang putih bubuk)
• - Sayuran segar (selada, wortel, mentimun, tomat)
• - Saus salad pilihan

Cara membuat:

- Celupkan potongan tempe ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung terigu yang telah dicampur dengan bumbu-bumbu.

- Goreng potongan tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Tiriskan.

- Atur sayuran segar dalam mangkuk saji, tambahkan potongan tempe crispy di atasnya.

- Tuangkan saus salad pilihan di atasnya, aduk rata, dan sajikan segera.

Dengan berbagai resep olahan tempe yang kreatif dan lezat, Anda dapat menikmati kelezatan tempe dalam berbagai hidangan yang sehat dan bergizi. Selamat mencoba dan nikmati nikmatnya kesehatan dalam setiap gigitan tempe!

 

Sumber: