4 Resep Olahan Tempe, Cocok Buat Menu Sahur dan Berbuka Puasa

- Campur tepung terigu, tepung beras, dan bumbu-bumbu dalam mangkuk.

- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental.

- Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung dan goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah.

- Angkat dan tiriskan, kemudian sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

BACA JUGA:Akhir April 2024, Fly Over Sekip Ujung Bakal Segera Beroperasi

2. Tumis Tempe Kecap

Bahan-bahan:

• - Tempe, potong dadu
• - Bawang putih, cincang halus
• - Bawang merah, cincang halus
• - Cabai merah, iris tipis (opsional)
• - Kecap manis
• - Garam dan gula secukupnya
• - Minyak goreng

Cara membuat:

- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

- Masukkan potongan tempe dan cabai merah, tumis hingga tempe berwarna kecokelatan.

- Tambahkan kecap manis, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap.

- Angkat dan sajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat.

BACA JUGA:Ini Dia Jadwal Imsakiyah 1445 Hijriyah di Kota Sekayu Kabupaten Muba

3. Sate Tempe

Bahan-bahan:

• - Tempe, potong dadu
• - Bumbu sate (bisa menggunakan bumbu instan atau membuat sendiri)
• - Bawang merah
• - Bawang putih
• - Kemiri
• - Serai
• - Jahe
• - Lengkuas
• - Santan kental
• - Tusuk sate

Sumber: