2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan dan biji-bijian juga bisa menjadi salah satu alternatif pengganti nasi untuk penderita diabetes.
BACA JUGA:Oknum Petugas Pantarlih Banyuasin Bacok Warga, Ini Penyebabnya
Namun ingat, jika ingin makan biji-bijian kalengan, jangan lupa mencucinya terlebih dulu. Sebab, hal itu bisa membantu menghilangkan kandungan garam sebesar 40 persen.
3. Jagung
Jagung merupakan salah satu makanan alternative pengganti nasi yang lebih aman untuk penderita diabetes lantaran memiliki kalori yang lebih sedikit.
Jagung juga merupakan salah satu sumber karbohidrat yang baik bagi tubuh jika dibandingkan dengan nasi putih.
Pasalnya, dalam 100 gram jagung memiliki 140 kalori, sedangkan 100 gram nasi putih memiliki kalori sebanyak 175 kalori.
Selain itu, jagung mengandung serat sehingga proses pemecahan karbohidrat menjadi glukosa membutuhkan waktu lebih lama.
4. Gandum