Jamur putih dan jamur Portobello secara khusus melindungi dari kanker payudara karena mengandung inhibitor aromatase atau senyawa yang menghambat produksi estrogen.
Jamur memiliki banyak khasiat yang bermanfaat.
BACA JUGA:Tahukah Anda, Ini 5 Tanaman Hias Bisa Mengusir Kecoak Dari Rumah
Penelitian pada berbagai jenis jamur telah menemukan efek anti-inflamasi, meningkatkan aktivitas sel kekebalan tubuh, mencegah kerusakan DNA, memperlambat pertumbuhan sel kanker, dan penghambatan angiogenesis.
9. Bawang bombay dan bawang putih
Famili Allium, di mana bawang bombay termasuk di dalamnya, bermanfaat bagi sistem kardiovaskular dan kekebalan tubuh serta memiliki efek anti-diabetes dan anti-kanker.
Peningkatan konsumsi sayuran allium dikaitkan dengan risiko kanker lambung dan prostat yang lebih rendah.
BACA JUGA:Gempa 6,5 Magnitudo Terjadi di Garut, Ini Sejumlah Dampak yang Terjadi
Allium dikenal dengan senyawa organosulfurnya yang membantu mencegah perkembangan kanker dengan mendetoksifikasi karsinogen, menghentikan pertumbuhan sel kanker, dan memblokir angiogenesis.
Senyawa ini dilepaskan saat dicincang, dihancurkan, atau dikunyah.
Bawang juga mengandung antioksidan flavonoid yang meningkatkan kesehatan, yang memiliki efek antiinflamasi yang dapat berkontribusi pada pencegahan kanker.
10. Tomat
BACA JUGA:Pemkot Bengkulu Usulkan Honorer Jadi PPPK 2024 Melalui Jalur Khusus, Segini Kuotanya!
Tomat mengandung banyak sekali nutrisi, di antaranya likopen, vitamin C dan E, beta karoten, dan antioksidan flavonol.
Likopen melindungi dari kanker prostat, kerusakan kulit akibat sinar UV, dan penyakit kardiovaskular.