5. Beras Hitam
Beras hitam memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dan mengandung lebih banyak serat dan antioksidan dibandingkan dengan beras putih. Selain itu, beras hitam juga mengandung vitamin E yang baik untuk kesehatan.
BACA JUGA:Lebih dari 24 Jam, Sejumlah Wilayah di Kabupaten Muba Listrik Masih Padam, Aktifitas Terganggu
6. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti lentil, kacang merah, dan kacang hitam adalah sumber karbohidrat sehat yang tinggi protein dan serat. Mengonsumsi kacang-kacangan dapat membantu mengontrol gula darah karena mereka dicerna secara perlahan, sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama.
7. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti brokoli, bayam, dan kale mengandung karbohidrat dalam jumlah kecil, tetapi kaya akan serat dan nutrisi penting. Sayuran hijau dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
8. Biji Chia
Biji chia adalah sumber karbohidrat yang sangat baik dengan kandungan serat yang tinggi. Biji chia dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dan memberikan rasa kenyang. Mereka dapat ditambahkan ke smoothie, yogurt, atau dijadikan puding chia yang lezat.
BACA JUGA:Lebih dari 24 Jam, Sejumlah Wilayah di Kabupaten Muba Listrik Masih Padam, Aktifitas Terganggu
9. Buah Beri
Buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberry memiliki indeks glikemik rendah dan kaya akan serat dan antioksidan. Buah-buahan ini dapat dinikmati sebagai camilan sehat atau tambahan pada oatmeal dan yogurt.
10. Roti Gandum Utuh
Roti gandum utuh adalah pilihan yang lebih baik dibandingkan roti putih karena mengandung lebih banyak serat dan nutrisi. Roti gandum utuh dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan memberikan energi yang stabil.
Tips Tambahan:
- Pantau Porsi Makan: Meskipun memilih karbohidrat sehat, penting untuk tetap memperhatikan porsi makan. Terlalu banyak karbohidrat dapat menyebabkan lonjakan gula darah.