Lemang, Kuliner Yang Banyak Diburu Saat Ramadhan, di Muba Ada 3 Jenis Lemang Lho, Apa Saja Itu

BACA JUGA:Ragam Takjil Favorit Warga Kecamatan Sanga Desa Kabupaten Musi Banyuasin

3. Lemang Pisang

Lemang Pisang menjadi favorit kedua yang banyak dinikmati masyarakat.

Pembuatan Lemang Pisang sedikit berbeda dengan pembuatan jenis Lemang lainnya.

Dimana untuk membuat Lemang Pisang, beras ketan yang sudah dicuci bersih kemudian dicampur dengan buah pisang matang yang sudah ditumbuk halus. 

Kemudian campuran beras ketan dan pisang tersebut diberi parutan kelapa.

Selanjutnya dimasukkan kedalam bambu dan diberi santan yang dicampur gula merah, baru kemudian dibakar.

BACA JUGA:Polisi Akan Kejar Dugaan Pencucian Uang, Atas Temuan Tabungan Belasan Miliar di Gudang Minyak Oplosan

BACA JUGA:Mau Tau Prakiraan Cuaca Kabupaten Muba Hari Ini, Berikut Penjelasannya

Untuk proses pembakaran Lemang hingga matang itu terbilang memakan waktu cukup lama mulai dari 6 – 9 jam.

Namun belakangan ini banyak masyarakat yang mempersingkat proses pembuatan lemang dengan cara mengukus batang bambu yang berisi ketan. 

Setelah matang baru kemudian dibakar diatas api untuk memberikan tekstur dan aroma khas.

Itulah ketiga jenis lemang yang ada di Muba, Bagaimana tertarik untuk mencobanya.(*)

 

 

Sumber: