Nikmatnya Kelezatan Kuliner Khas Musi Banyuasin, Ini 3 Resep Mudah yang Bisa Anda Coba di Rumah

Cara Membuat:

• 1. Lumuri ikan seluang dengan perasan jeruk nipis dan diamkan.
• 2. Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, kunyit, dan jahe. Aduk rata.
• 3. Lumuri ikan dengan bumbu halus dan diamkan.
• 4. Panaskan minyak, taburi tepung beras, goreng hingga kecoklatan.

BACA JUGA:Mengenal Lebih Dekat Ciliandra Fangiono, Konglomerat Paling Muda di Indonesia Punya Kekayaan Rp 36 Triliun

• Pedeh Khas Musi Banyuasin

Bahan-bahan:

• - Ikan patin segar
• - Serbuk pede dari nasi sangrai
• - Garam
• - Gula merah
• - Bawang putih
• - Bawang merah
• - Cabe rawit
• - Gula pasir
• - Penyedap rasa (jika suka)
• - Minyak goreng

Cara Membuat Pede:

• 1. Siapkan ikan patin, bersihkan, dan potong beberapa bagian.
• 2. Campur serbuk pede dengan garam, gula merah, dan bumbu halus dari bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Aduk rata.
• 3. Lumuri ikan dengan campuran tersebut dan diamkan selama beberapa hari.

Cara Memasak Pede:

• 1. Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit, tumis. Masukkan pede, tambahkan gula dan penyedap rasa.
• 2. Setelah matang, hidangan pede siap disajikan.

Nikmati kelezatan hidangan khas Musi Banyuasin di meja makan Anda! Selamat mencoba!

Sumber: