Resep Jajanan Kaki Lima Ala Rumahan yang Lezat dan Mudah Dibuat

HARIANMUBA.COM- Jajanan kaki lima adalah bagian tak terpisahkan dari kehidupan perkotaan di Indonesia.

Namun, terkadang mengonsumsi jajanan di pinggir jalan dapat menimbulkan kekhawatiran akan kebersihan dan kualitas bahan baku.

Untungnya, Anda dapat dengan mudah membuat versi rumahan dari jajanan kaki lima favorit Anda, dengan menggunakan bahan-bahan yang segar dan terjaga kebersihannya.

Berikut adalah beberapa resep jajanan kaki lima ala rumahan yang lezat dan mudah dibuat:

BACA JUGA:5 Nilai Ramadhan yang Menginspirasi Generasi Muda Membangun Masa Depan Gemilang

1. Sate Padang

Bahan-bahan:

• - Daging sapi, potong dadu
• - Bumbu sate (bisa menggunakan bumbu instan atau membuat sendiri)
• - Bawang merah
• - Bawang putih
• - Kemiri
• - Serai
• - Jahe
• - Lengkuas
• - Santan kental
• - Minyak goreng

Cara membuat:

- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, serai, jahe, dan lengkuas.

- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan santan kental dan masak hingga bumbu meresap.

- Tusuk potongan daging sapi ke tusukan sate, dan panggang sate hingga matang di atas panggangan atau wajan anti lengket dengan sedikit minyak.

- Sajikan sate dengan bumbu sate Padang dan nasi putih hangat.

BACA JUGA:Tol Padang - Sicincin Akan Dibuka Fungsional Pada Juli Mendatang

2. Batagor

Sumber: