Terbuat Dari Santan dan Gula Merah Cemilan Manis Ini Bisa untuk Ide Jualan

• Buah nangka secukupnya (optional)

BACA JUGA:Tragis! Pelajar SMP di Muara Enim Tersangkut Gerbong Kereta Api Babaranjang

BACA JUGA:Kebakaran Sumur Minyak Ilegal Di Desa Keban I, Polsek Sanga Desa Tangkap Pelaku

Cara membuat:

1. Panaskan panci dan masukan 130 gr gula merah yang telah diiris. Tambahkan 2 sdm gula pasir, 1 sdt garam, dan selembar daun pandan.

2. Tuangkan 900 ml santan ke dalam panci. Rebus dengan api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dan gula merah cepat larut.

3. Setelah semua bahan larut, angkat panci dan diamkan hingga campuran santan dan gula merah sedikit hangat atau dingin.

BACA JUGA:Warga Bayung Lencir Tak Sadarkan Diri, Usai Kecelakaan di Jalintim Palembang - Jambi

BACA JUGA:Muba Optimis Gelar Porprov Sumsel XV dengan 35 Cabang Olahraga

Baca Juga:Wajib Nih Cobain Resep Sayur Tomyam, Seger Banget Dinikmati Saat Cuaca Lagi Panas

4. Siapkan wadah lain dan masukan 90 gr tepung hunkwe putih. Tuangkan campuran santan dan gula merah sedikit demi sedikit ke dalam tepung sambil diaduk rata dan disaring. Jika ingin hasil yang lebih menarik, tambahkan 10 tetes pewarna cokelat.

5. Setelah campuran diaduk rata, tuang ke dalam panci dan rebus sambil terus diaduk dengan api kecil agar mengental dan tidak menggumpal. Jika adonan sudah mulai mengental, masukan potongan buah nangka. Aduk hingga rata selama kurang lebih 3 menit.

6. Siapkan daun pisang yang sudah dibakar sebentar di atas kompor agar lebih lentur. Ambil sekitar 4 sendok makan adonan dan letakan di tengah daun pisang. Bungkus adonan seperti membungkus botok, rapatkan bagian ujungnya dengan tusukan gigi, lalu potong agar rapi.

BACA JUGA:Sekda Edward Candra Dampingi Komisi VII DPR RI, Tinjau Desa Wisata Kampung Pangan Inovatif Kelurahan Plaju

BACA JUGA:Rumah Warga Siderejo Kecamatan Keluang Ludes Terbakar

Sumber: