1. 500 gr Ikan Mudik yang Sudah dibersihkan.
2. 500 gr Tepung Terigu
3. Air Secukupnya
Bumbu Halus:
1. 6 Siung Bawang Putih
2. 8 Siung Bawang Merah
3. Cabai sesuai selera
BACA JUGA:Inilah Penyebab Mengapa Sering Merasa Ngantuk Setelah Makan
Cara membuat:
1. Campurkan ikan mudik dengan tepung terigu, masukan bumbu halus yang sudah disiapkan lalu tambahkan air secukupnya.
2. Aduk rata, kemudian tambahkan bumbu seperti garam dan penyedap rasa secukupnya.
3. Kemudian goreng adonan di minyak panas, hingga berwarna kecoklatan.
4. Angkat dan tiriskan minyak menggunakan tisu dapur.
5. Pempek Riben siap disantap!