Cara membuat:
- - Kupas semua buah-buahan kecuali jambu air, cuci dan potong sesuai selera.
- - Campur semua bahan bumbu yang dihaluskan dengan air asam jawa, aduk rata.
- - Siapkan piring saji, susun buah-buahan di piring. Lalu siram dengan sambal rujak atau sajikan bumbunya terpisah.
4. Seblak Komplit
Seblak komplit adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Dengan campuran kerupuk, makaroni, ceker ayam, cilok, dan bumbu-bumbu rempah yang khas, seblak komplit menjadi pilihan yang tepat untuk menghangatkan perut setelah berpuasa sebulan penuh.
Resep seblak komplit
Bahan:
- - 100 gram kerupuk seblak
- - 250 gram makaroni, rebus sampai empuk
- - 6 buah ceker rebus
- - 15 butir cilok
- - 1 butir telur
- - 1 batang daun bawang, iris
- - 400-500 ml air
- - Garam, kaldu bubuk sesuai selera
BACA JUGA:Usai Salat Id, Pj Bupati Apriyadi Buka Rumah Dinas untuk Halal Bihalal dengan Warga Muba
Bahan tambahan:
- - 4 siung bawang putih
- - 2 ruas kencur
- - 2 buah cabai merah besar
- - 5 buah cabai rawit merah
Cara membuat:
- - Panaskan minyak, masukkan telur dan buat orak-arik. Sisihkan di pinggir wajan.
- - Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi.
- - Tambahkan air, kerupuk seblak, makaroni, ceker, cilok, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai kerupuk empuk.
- - Terakhir, masukkan daun bawang sesaat sebelum diangkat. Sajikan segera.
BACA JUGA:Kecelakaan Maut di Tol Jakarta Cikampek, Dikabarkan 9 Orang Meninggal Dunia
5. Lontong Sayur
Lontong sayur adalah hidangan tradisional yang selalu menjadi favorit banyak orang, terutama setelah lebaran.
Dengan kombinasi lontong, semur ayam, dan sayuran segar, lontong sayur menjadi pilihan yang lezat dan bergizi untuk dinikmati bersama keluarga.
Resep lontong sayur
Bahan:
- - Lontong secukupnya, dipotong-potong
- - Semur Betawi atau semur ayam
- - Sayur godog
- - Bawang goreng
Bahan sayur godog:
- - 1 buah labu siam, potong bentuk korek api
- - 2 buah kentang, potong dadu
- - 5 buah kacang panjang, potong-potong
- - 1 sentimeter lengkuas, memarkan
- - 2 lembar daun salam
- - 400 ml santan dengan kekentalan sedang
- - 200 gram daging yang agak berlemak, potong dadu
- - 600 ml air untuk merebus daging
- - 2 sdt garam
- - 2 sdt gula pasir
- - 2 sdm minyak untuk menumis
BACA JUGA:Kecelakaan Maut di Tol Jakarta Cikampek, Dikabarkan 9 Orang Meninggal Dunia