Enak dan Kaya Manfaat! Yuk Coba 4 Resep Simpel Tumisan Sayur Kubis Ini

HARIANMUBA.COM - Sayur kubis adalah salah satu bahan makanan yang mungkin sering terlupakan di dapur kita, tetapi sebenarnya memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. 

 

Kubis adalah jenis sayuran berdaun yang berasal dari keluarga Brassicaceae yang sama dengan brokoli, kembang kol, dan sawi. 

 

Kubis datang dalam berbagai varietas, termasuk kubis hijau, kubis merah, dan kubis putih, dengan masing-masing memberikan beragam manfaat nutrisi.

 

Kandungan Nutrisi Kubis

Kubis mengandung beragam nutrisi penting yang mendukung kesehatan tubuh. Beberapa nutrisi kunci dalam kubis meliputi:

BACA JUGA:Tol Pekanbaru - Dumai Sudah Terpasang Kamera ETLE, Ini Jenis Pelanggaran yang Akan Ditilang

1. Vitamin C: Kubis adalah sumber yang sangat baik dari vitamin C, yang penting untuk sistem kekebalan tubuh, kesehatan kulit, dan penyembuhan luka.

 

2. Vitamin K: Vitamin K esensial untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah yang baik. Kubis mengandung jumlah yang signifikan dari vitamin ini.

 

3. Serat: Kubis mengandung serat diet yang dapat membantu dalam pencernaan yang sehat dan mengendalikan berat badan.

Sumber: