Pilihan Karbohidrat Sehat Bagi Penderita Diabetes Agar Tetap Bisa Makan Enak Tanpa Khawatir Gula Darah Tinggi

Beras merah adalah alternatif yang lebih sehat dibandingkan dengan beras putih karena mengandung lebih banyak serat dan nutrisi. Serat dalam beras merah membantu memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

5. Beras Hitam

Beras hitam memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dan mengandung lebih banyak serat dan antioksidan dibandingkan dengan beras putih. Selain itu, beras hitam juga mengandung vitamin E yang baik untuk kesehatan.

BACA JUGA:Lebih dari 24 Jam, Sejumlah Wilayah di Kabupaten Muba Listrik Masih Padam, Aktifitas Terganggu

6. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti lentil, kacang merah, dan kacang hitam adalah sumber karbohidrat sehat yang tinggi protein dan serat. Mengonsumsi kacang-kacangan dapat membantu mengontrol gula darah karena mereka dicerna secara perlahan, sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama.

7. Sayuran Hijau

Sayuran hijau seperti brokoli, bayam, dan kale mengandung karbohidrat dalam jumlah kecil, tetapi kaya akan serat dan nutrisi penting. Sayuran hijau dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

8. Biji Chia

Biji chia adalah sumber karbohidrat yang sangat baik dengan kandungan serat yang tinggi. Biji chia dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dan memberikan rasa kenyang. Mereka dapat ditambahkan ke smoothie, yogurt, atau dijadikan puding chia yang lezat.

BACA JUGA:Lebih dari 24 Jam, Sejumlah Wilayah di Kabupaten Muba Listrik Masih Padam, Aktifitas Terganggu

9. Buah Beri

Buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberry memiliki indeks glikemik rendah dan kaya akan serat dan antioksidan. Buah-buahan ini dapat dinikmati sebagai camilan sehat atau tambahan pada oatmeal dan yogurt.

10. Roti Gandum Utuh

Roti gandum utuh adalah pilihan yang lebih baik dibandingkan roti putih karena mengandung lebih banyak serat dan nutrisi. Roti gandum utuh dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan memberikan energi yang stabil.

Sumber: