Ternyata Ikan Lele Memiliki Kandung Gizi Setara Ikan Salmon

HARIANMUBA.COM - Ikan salmon kaya akan kandungan gizi, sehingga membuatnya dijual dengan harga tinggi di pasaran.

Namun tak perlu khawatir, karena Ada beberapa jenis ikan lokal pengganti salmon yang kandungan gizinya sama. Harganya juga masih terjangkau tak perlu menguras kantong.

Salmon sendiri terkenal kaya akan nutrisi penting. Didalam Salmon mengandung selenium, fosfor, dan vitamin B yang semuanya diperlukan oleh tubuh.

Tak hanya itu, salmon juga terkenal akan kandungan asam lemak omega-3. Senyawa ini dipercaya memiliki kemampuan untuk melindungi tubuh dari paparan radikal bebas yang dapat memicu penyakit kronis.

BACA JUGA:Kurban Kambing Lebih Utama Dibandingkan Sapi, Ini Penjelasan Gus Baha

BACA JUGA:Hutama Karya Garap Pembangunan Simpang Susun di 2 Ruas Tol Trans Sumatera, Begini Perkembangannya

Namun di luar salmon, sebenarnya masih banyak ikan lain yang tidak kalah bergizi. Deretan ikan pengganti salmon ini juga cenderung lebih gampang ditemukan di pasar.

Berikut ini beberapa jenis ikan lokal pengganti salmon:

1. Ikan bandeng

Bandeng mempunyai nutrisi yang sangat banyak, terutama protein. Contohnya Dalam 100 gram bandeng, terkandung sebanyak 17,1 gram protein.

BACA JUGA:Golkar dan PDI Perjuangan Belum Tentukan Dukungan, Bakal Ada Kejutan Besar Pada Pilkada Muba?

BACA JUGA:Gara-gara Utang Judi Online, Warga PALI Nekad Buat Laporan Palsu ke Polisi, Ngaku Dibegal

Salah satu kelemahan bandeng yaitu jumlah durinya yang cukup banyak. Tetapi, kalau diolah dengan benar, duri-duri bandeng tidak akan mengganggu, seperti di presto.

2. Ikan lele

Sumber: