3 Masakan Khas Kabupaten Musi Banyuasin yang Wajib Anda Coba

Sebut saja beberapa waktu lalu Raja Dangdut Rhoma Irama beserta Soneta Group dijamu makan malam dengan Pindang Ikan Tapah.

 

2. Seluang Goreng

Ikan Seluang Goreng menjadi salahsatu menu andalan di Kabupaten Musi Banyuasin. Hampir setiap rumah makan yang menyediakan masakan khas Muba hampir bisa dipastikan ada menu Ikan Seluang Goreng.

Meski jarang menjadi menu utama, Ikan Seluang Goreng sendiri tak pernah luput dalam menu perjamuan di Kabupaten Musi Banyuasin.

Masakan Ikan Seluang Goreng sendiri terbilang sederhana. Hanya Ikan Seluang yang digoreng dengan tepung diberi bumbu sedikit garam dan penyedap rasa.

Teksturnya yang gurih dan kriuk bisa menambah nafsu makan, tak jarang orang akan nambah jika makan dengan lauk Ikan Seluang Goreng.

BACA JUGA:Ini Tahapan Pembangunan Tol Penghubung Jambi Menuju Palembang, 2024 Ditargetkan Sudah Ada Yang Selesai

Ikan Seluang sendiri adalah ikan kecil yang banyak ditemui di Sungai Musi ketika debit air sungai mulai surut.

Di Kabupaten Musi Banyuasin sendiri Ikan Seluang sudah sangat dikenal masyarakat. Bahkan ada salahsatu lagu pop daerah di Kabupaten Musi Banyuasin yang berjudul Seluang Mudik atau Kuyung Jauh.

3. Pedeh Khas Muba

Masih dengan masakan berbahan dasar Ikan, ada salahsatu masakan yang cukup terkenal di kalangam masyarakat Musi Banyuasin.

Masakan tersebut adalah Pedeh. Pedeh sendiri merupakan ikan yang difermentasi dengan menggunakan nasi kering yang sudah disangrai dengan diberi berbagai macam bumbu seperti garam dan gula.

Sumber: