4 Resep Menu Sahur Sederhana Berbahan Dasar Tahu yang Bisa Anda Buat di Rumah

Bahan:

• - Tahu putih, potong menjadi dadu
• - Bawang putih, cincang halus
• - Kecap manis
• - Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
• - Minyak untuk menumis
• - Daun bawang, iris halus (untuk taburan)

Cara membuat:

• 1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
• 2. Masukkan potongan tahu, aduk-aduk hingga berubah warna.
• 3. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya.
• 4. Aduk rata hingga tahu terbalut dengan kecap.
• 5. Masak hingga kecap meresap dan tahu matang sempurna.
• 6. Angkat dan sajikan tahu kecap dengan taburan daun bawang di atasnya.

BACA JUGA:Alhamdulillah, ASN, Pegawai TKK Hingga Honorer Pemkab Muba Akan Terima THR

4. Tahu Telur Gulung

Bahan:

• - Tahu putih, potong menjadi lembaran tipis
• - Telur ayam
• - Wortel, parut halus
• - Daun bawang, iris halus
• - Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
• - Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• 1. Campur telur ayam, wortel parut, dan daun bawang dalam sebuah mangkuk.
• 2. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
• 3. Ambil selembar tahu, letakkan campuran telur di atasnya, dan gulung rapat.
• 4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu telur gulung hingga kecokelatan dan matang.
• 5. Angkat, tiriskan, dan potong-potong tahu telur gulung sesuai selera sebelum disajikan.

Menu sahur berbahan dasar tahu dapat menjadi pilihan yang lezat, sehat, dan bergizi untuk menunjang ibadah puasa selama bulan Ramadan.

Dengan berbagai resep sederhana di atas, Anda dapat menciptakan hidangan sahur yang variatif dan mengenyangkan bagi keluarga Anda. Selamat mencoba dan selamat berpuasa!

Sumber: